Stuffing my face with great food in Santiago, Chile — by Lienx on

0 comment

After a healthy diet of steak and bread in Argentina, I was ready to cross the border into Chile. Full of hope and desire to find amazin...

Food - Vietnam - Bo La Lot — by Lienx on

0 comment

Ik heb voor het eerst Bò Lá Lô´t (enkel een Vietnamees kan dit deftig uitspreken en wat een miserie ook om zo een woord te typen) gegeten i...

Mijn food affair in Bangkok — by Lienx on

0 comment

Bangkok. De hoofdstad van Thailand. Een stad met vele gezichten.  Je vindt er alles. Van gefrituurde krekels op Kho San Road (ins...

Food - Thailand - Deze 3 dingen weet je nog niet over Pad Thai — by Lienx on

0 comment

Ah, de pad thai. Het Thaise gerecht bij uitstek. Het gerecht dat je moet bestellen in een Thais restaurant bij ons, om te zien of de chef w...

Food - Vietnam - Banh Xeo — by Lienx on

0 comment

Dit is waarschijnlijk het beste vieruurtje ever! Of toch één van de beste. Er bestaan verschillende versies van Banh Xeo, afhankelijk van w...

Food - Vietnam - De lokale mayonaise — by Lienx on

0 comment

Eerlijk waar, nouc cham is geen échte mayonaise. ’t Is namelijk zo dat ze bijna geen enkel ingrediënt gemeen hebben. Maar, het is wel de di...

Food - Vietnam - De Vietnamese loempia — by Lienx on

0 comment

Laten we maar meteen beginnen met een aantal loempia-mythes te doorbreken: Mythe 1: ne loempia is ne loempia.  Niet waar: de Vietna...

Food - Malaysia - Teh'O Limau — by Lienx on

0 comment

Ik kan mij nog perfect herinneren wanneer ik mijn eerste Maleisische ice lemon tea heb gedronken. Het was op Pulau Pangkor, na een veel te ...