Food - Vietnam - Vis. Lekkere vis. — by Lienx on

0 comment

Een feestje in je mond. Een dik feestje. En simpel. Heel simpel. De magie zit hem in de marinade, that’s it. Voor de rest, niks van werk. ...

Food - Malaysia - Roti Tissue (oftewel de culinaire openbaring) — by Lienx on

0 comment

Hoewel de nacht aan zijn deel van de 24 uur begon, was het toch nog licht. De maan stond vol en in al zijn glorie aan de hemel te blinken. ...

Food - Vietnam - Bo La Lot — by Lienx on

0 comment

Ik heb voor het eerst Bò Lá Lô´t (enkel een Vietnamees kan dit deftig uitspreken en wat een miserie ook om zo een woord te typen) gegeten i...

Food - Wat te doen met die Aziatische ingrediënten in de kast? - Gember — by Lienx on

0 comment

In een vorige blog gaf ik al toe dat ik, zelfs na maanden in Azië te reizen en te eten, niet altijd weet wat ik met die oosterse ingrediënt...

Mijn food affair in Bangkok — by Lienx on

0 comment

Bangkok. De hoofdstad van Thailand. Een stad met vele gezichten.  Je vindt er alles. Van gefrituurde krekels op Kho San Road (ins...

Food - Wat te doen met die Aziatische ingrediënten in de kast? - Soja saus — by Lienx on

0 comment

Je moet je er niet voor schamen. Geef het gerust toe. Ik zit al eens in hetzelfde schuitje. En met 2 een beetje verdwaald zijn, is toch ve...