Food - Thailand - Deze 3 dingen weet je nog niet over Pad Thai — by Lienx on

0 comment

Ah, de pad thai. Het Thaise gerecht bij uitstek. Het gerecht dat je moet bestellen in een Thais restaurant bij ons, om te zien of de chef w...

First. And then later — by Lienx on

0 comment

Ik kom uit een familie (of een land of een regio) waar tafelmanieren belangrijk zijn en, letterlijk, met de paplepel worden meegegeven. Ze ...

Traveller. Of nomad — by Lienx on

2 comments

De laatste paar weken heeft het universum mij een boodschap willen sturen, denk ik. Akkoord, de openingszin van dit schrijfseltje klinkt a...

Get myself connected — by Lienx on

0 comment

Op een vliegtuig van Penang naar Phuket, daar gebeurde het. Ik was onderweg naar huis, voor zover België nog als thuis kan gezien worden ...

Food - Vietnam – Buikspek met kokosnoot — by Lienx on

0 comment

Vandaag gaan we eventjes niet de calorieën tellen en onszelf wijsmaken dat we dit troost-eten écht wel verdienen. Omdat het nog maar dinsda...

Food - Malaysia - Fried Oyster Omelet — by Lienx on

0 comment

Dit is een Aziatische klassieker, maar helemaal niet bekend bij ons. Misschien omdat we het frituren van oesters een doodzonde vinden? Iets...